Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Умер создатель шаурмы или донер-кебаба...

Оригинал взят у vas_dam в Умер создатель шаурмы или донер-кебаба...
Оригинал взят у wisaev в Умер создатель шаурмы или донер-кебаба...


Запомните это имя - создатель донер-кебаба Кадыр Нурман, он  скончался в Берлине в возрасте восьмидесяти лет.  Причины его смерти не сообщаются.

В 1972 году Кадыр Нурман открыл на вокзале в Западном Берлине ларек-кафе. Для любителей перекусить недорого и на ходу он предлагал свежеприготовленное мясо.

Замечая быстрый ритм жизни жителей Западного Берлина, он решил изменить традиционное турецкое блюдо так, чтобы немцы могли есть его на ходу. Так и родился знаменитый донер-кебаб, в России известный как шаурма.

На глазах у покупателей турецкий мигрант заворачивал только что обжаренные кусочки мяса вместе с салатом в лепешку, а затем заправлял блюдо соусом из чили или чеснока.

Однако Нурман право на кулинарное изобретение не запатентовал, о чем впоследствии очень сожалел. По его собственному утверждению, он был счастлив, что благодаря этому изобретению многие его соотечественники нашли способ обеспечить себе заработок.

Несмотря на то, что создателями донер-кебаба считаются несколько человек, Ассоциация турецких производителей донеров в Европе, чья штаб-квартира находится в Берлине, в 2011 году признала решающей роль Нурмана в приготовлении этого блюда.

За 40 лет донер-кебаб стал популярным не только в Германии, но и во всем мире.

[отсюда]

Tags: знаменитости
Subscribe

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments