Bon Appetit with me

На выходных мы всегда стараемся порадовать себя чем то вкусненьким. Главное, чтобы этого вкусненького съедалось в разумных количествах.

Мне, например, нравиться готовить свиные ребрышки.
Вкусные и сочные с легкой корочкой ребрышки отлично идут с салатиком из свежих овощей. А чтобы мужчины наелись, можно сварить сладкую и тающую во рту картошечку.

Приглашаю Вас побывать на моей кухне и подсмотреть рецепт.



1. Ну во-первых, желательно купить хорошие ребрышки. Например вот такие.




2. Разрезать их по одному, посолить и нанести маринад.
Я делаю его сама из следующих ингредиентов: кетчуп, соевый соус, немножко творога да я извращенка, приправа с чесноком.
Все это приобретает подобающий вид и отправляется в духовку на 20-30 мин при 200 С.
Для получения корочки включаем верхний гриль.




3. Не помню название картошки, но вкус у нее просто божественный и вариться быстро.




4. Тем временем готовлю соус.
На мой взгляд это лучшее сочетание: Сметана 10%, натертые на мелкой терке корнишоны и чеснок. Не забываем подсолить.




5. За работой время летит не заметно и ребрышки уже готовы и источают невероятный чесночный аромат.




6. Ставим все на стол и желаем друг другу приятного аппетита.



Я люблю разные соусы, но мои эксперименты не всегда увенчиваются успехом.

Может среди вас есть активные кулинары с хорошим рецептиком соуса?? Было бы очень интересно узнать :)