Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

ООН подсчитало: человечество губит треть производимого в мире продовольствия

Оригинал взят у vg_saveliev в ООН подсчитало: человечество губит треть производимого в мире продовольствия.

20120321181109

Это около 1,3 млрд т продовольствия в год, стоимостью 750 млрд долларов.
При этом в мире 870 млн человек голодают каждый день.

Развивающиеся страны теряют продовольствие на стадии производства. Это 54% мировых отходов продовольствия.
Помните, проблемы СССР со всходом урожая, со сбором урожая (выезды на картошку или работа на хлопке) и с хранением (работа на овощных складах)? Мы, конечно, развивающейся страной себя не считали, но имели именно этого типа проблемы.

Развитые страны изводят продовольствие на стадии розничной торговли и потребления. Это 46% отходов.
Продовольствие пропадает во время переработки, перевозки и потребления. В последнем случае речь идет о том, что недоеденное выбрасывается.

Это ужасно не только для голодающих. Катастрофичны последствия для всех. Потому что на производство этой трети напрасно тратятся энергия, вода, почва. Одновременно засоряется атмосфера.

Около 30% сельскохозяйственных земель в мире используется впустую.
Около одного годового стока реки Волга пропадает зря.

Производство этого ненужного продовольствия, и выделения мусорных свалок, на которые оно в конечном итоге попадает, дают выбросы 3,3 гигатонн углекислого газа и метана в атмосферу.
Что интересно, экологические последствия зависят от того, на каком производственно-сбытовом этапе теряются продукты. Чем позже, тем последствия хуже.

Наиболее существенными являются:
- потери зерна (особенно риса) в Азии;
- рост потребления и сопутствующие потери мяса в Европе, Северной и Южной Америках,
- фруктовые отходы, загрязняющие воды Азии, Латинской Америки и Южной Европы.

Прогнозы неблагоприятны.
К 2050 году производство продовольствия в мире должно увеличиться на 60%.
Но уже сейчас мир сталкивается с истощением доступных ресурсов и серьезными экологическими последствиями.

Эксперты ООН призывают не только более эффективно производить.
Они требуют изменить потребительское поведение в развитых странах.

В общем, как всегда глобальные прогнозы не внушают оптимизма.
Но как же так - теряется целая треть?! Столько еды!



Tags: продукты питания
Subscribe

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments