Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Рецепт домашней аджики

Оригинал взят у belorys_kh в Рецепт домашней аджики

92207234_3925073_adjika_main

Очень вкусный рецепт домашней аджики быстрого приготовления — без варки. Аджика без варки готовится просто и быстро, Ваши домочадцы и гости будут в восторге.

Ингредиенты:


  • перец острый 1-2 шт., по вкусу

  • перец болгарский 380 гр.

  • помидоры 1 кг.

  • чеснок 50 гр.

  • соль 0,5 столовой ложки

  • уксус 50 гр., добавляется только по желанию

аджика-сырая1

Приготовление:


  • перец острый и перец болгарский помыть, обсушить, разрезать на пополам, удалить плодоножки и семечки

  • помидоры вымыть, обсушить, удалить плодоножки

  • чеснок почистить, помыть, обсушить

  • все ингредиенты пропускаем через мясорубку, солим, перемешиваем, для тех кто любит поострее предлагаю добавить 1-2 щепотки чёрного свежемолотого перца

  • уксус добавляем по желанию, уксус немного изменит вкус аджики и продлит её хранение, я уксус не добавляю у нас такое количество аджики за два дня уходит, да и хранится она в холодильнике очень хорошо

  • даём аджике постоять, потом снова перемешиваем и перекладываем в заранее подготовленную пастеризованную сухую банку, накрыть крышкой

  • хранить в холодильнике. Внимание продукт не предназначен для длительного хранения.

Tags: кулинария
Subscribe

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments