Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Аромат иранских блюд в стране «Мерседесов»

Оригинал взят у tapkali в Аромат иранских блюд в стране «Мерседесов»
Оригинал взят у abd56 в Аромат иранских блюд в стране «Мерседесов»
Оригинал взят у sajjadi в Аромат иранских блюд в стране «Мерседесов»






Иранец Реза Хейдари, живущий в немецком городе Штутгард – автор книги об иранской кухне. В свободное от основной работы время он проводит мастер-классы по кулинарии, знакомя немцев с секретами иранских поваров. На его занятия приходят ученики всех возрастов: от 16 до 70 лет. Он рассказывает о традиционных способах приготовления риса и салатов или специальных приспособлениях, испокон веку использовавшихся на иранских кухня. Хейдари делает акцент на умении готовить пищу натуральными способами – без применения миксеров, микроволновок и прочих «чудес цивилизации».

Немцам, посещающим его классы, особенно нравится экспериментировать с барбарисом, шафраном, различными пряностями. Они учатся добавлять иранские ингредиенты в блюда в правильных пропорциях – ведь персидская кухня известна своей сбалансированностью.

По традиции, завершив приготовление блюд, ученики собираются на общий обед: едят то, что приготовили другие участники класса. Интересно, что двое из учеников Хейдари, которые в первый раз увидели друг друга на его занятиях, уже успели пожениться. Вот уж точно: путь к любви лежит через желудок!









































Tags: кулинария
Subscribe

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments