Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Category:

Готовим вкусный чебурек на пиве









Чебуреки, рецепт которых тебе сегодня предложим, получаются вкусными и по-настоящему домашними. А секрет кроется в особом тесте для чебуреков, в которое добавляется хитрый ингредиент.

Одно из самых гармоничных сочетаний – это тандем пива и чебуреков. Ровно настолько же, насколько чебуреки могут быть классной закуской к пиву, так и пиво в тесте становится отличной основой для приготовления вкусных чебуреков на пиве. Часто такое блюдо есть не стоит, но иногда себя побаловать можно. Попробуй!


чебурек

Чебуреки домашние: рецепт на светлом пиве

Ингредиенты:


  • светлое пиво 1 ст.

  • яйцо 1 шт.

  • мука

  • мясной фарш 300 г

  • 1-2 луковицы

  • зелень петрушки, укропа

  • соль по вкусу

  • перец по вкусу

  • растительное масло для жарки

Приготовление:


  • Взбей яйцо, посоли, поперчи и добавь пиво.

  • Всыпь постепенно муку, замеси тщательно тесто для чебуреков и оставь его на 30 минут.

  • Тем временем сделай фарш. Мелко нарежь лук и зелень, смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.

  • Раскатай тесто очень тонко, вырежи круги диаметром не меньше 15 см.

  • Теперь лепи чебуреки. На один край положи 1 ст.л. фарша, накрой вторым краем и защепи края.

  • Обжарь на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки.

Чебуреки с мясом на темном пиве

Ингредиенты:


  • баранины 300 грамм

  • говядины 300 грамм

  • свинины 300 грамм

  • соль, перец

  • мука -3 ст.

  • полбутылки темного пива

Приготовление:


  • Замеси тесто для чебуреков из пива и муки, закрой его пленкой и поставь в холодильник на час.

  • За это время приготовь фарш. Можешь использовать свинину или говядину. Добавь в фарш лук, зелень, специи, соль.

  • Хорошо вымеси фарш, влей в него столовую ложку теплой кипяченой воды, перемешай.

  • Раскатай тесто, начини его фаршем.

  • На лепешку выложи кусочек фарша, положи маленький кусочек сливочного масла, закрепи тесто с краев.

  • Обжарь с двух сторон в большом количестве масла.

Приятного аппетита!




источник





Tags: кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments