?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry









Чебуреки, рецепт которых тебе сегодня предложим, получаются вкусными и по-настоящему домашними. А секрет кроется в особом тесте для чебуреков, в которое добавляется хитрый ингредиент.

Одно из самых гармоничных сочетаний – это тандем пива и чебуреков. Ровно настолько же, насколько чебуреки могут быть классной закуской к пиву, так и пиво в тесте становится отличной основой для приготовления вкусных чебуреков на пиве. Часто такое блюдо есть не стоит, но иногда себя побаловать можно. Попробуй!


чебурек

Чебуреки домашние: рецепт на светлом пиве

Ингредиенты:


  • светлое пиво 1 ст.

  • яйцо 1 шт.

  • мука

  • мясной фарш 300 г

  • 1-2 луковицы

  • зелень петрушки, укропа

  • соль по вкусу

  • перец по вкусу

  • растительное масло для жарки

Приготовление:


  • Взбей яйцо, посоли, поперчи и добавь пиво.

  • Всыпь постепенно муку, замеси тщательно тесто для чебуреков и оставь его на 30 минут.

  • Тем временем сделай фарш. Мелко нарежь лук и зелень, смешай с фаршем, посоли, поперчи по вкусу.

  • Раскатай тесто очень тонко, вырежи круги диаметром не меньше 15 см.

  • Теперь лепи чебуреки. На один край положи 1 ст.л. фарша, накрой вторым краем и защепи края.

  • Обжарь на сковороде в большом количестве масла до золотистой корочки.

Чебуреки с мясом на темном пиве

Ингредиенты:


  • баранины 300 грамм

  • говядины 300 грамм

  • свинины 300 грамм

  • соль, перец

  • мука -3 ст.

  • полбутылки темного пива

Приготовление:


  • Замеси тесто для чебуреков из пива и муки, закрой его пленкой и поставь в холодильник на час.

  • За это время приготовь фарш. Можешь использовать свинину или говядину. Добавь в фарш лук, зелень, специи, соль.

  • Хорошо вымеси фарш, влей в него столовую ложку теплой кипяченой воды, перемешай.

  • Раскатай тесто, начини его фаршем.

  • На лепешку выложи кусочек фарша, положи маленький кусочек сливочного масла, закрепи тесто с краев.

  • Обжарь с двух сторон в большом количестве масла.

Приятного аппетита!




источник





Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Sep. 6th, 2019 10:07 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
alkrebs
Sep. 6th, 2019 10:14 am (UTC)
а вот щас прям и попробую...ну..сегодня-точно
slavikap
Sep. 6th, 2019 01:39 pm (UTC)
Ишь ты какой!.. :)
alkrebs
Sep. 6th, 2019 05:06 pm (UTC)
а то...сделал.только как всегда получилось что-то своё )
slavikap
Sep. 7th, 2019 02:14 pm (UTC)
Молодец! :)
sell_off
Sep. 6th, 2019 10:39 am (UTC)
Няммм... ))
slavikap
Sep. 6th, 2019 01:39 pm (UTC)
:)
livejournal
Sep. 6th, 2019 11:33 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
slavikap
Sep. 6th, 2019 01:54 pm (UTC)
Не вижу его там...
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel