Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Categories:

12 идеальных летних коктейля для встречи с друзьями (18+)


август-13



Привет! Вот уже и август в разгаре, а значит самое время наслаждаться прекрасными летними вечерами, ягодами/фруктами, барбекю на даче или пикниками в парке с друзьями! Именно для таких вечеров собрал для вас подборку летних освежающих коктейлей с которыми любая встреча превращается в маленький праздник!!! И не благодарите, хотя нет - можете благодарить) Мне будет приятно))) А заодно оставляйте в комментариях свои пожелания и заявки на новые подборки! Всем коктейли:





1-Коктейль с лимончелло и игристым вином

август-25

на 2 порции

40 мл лимончелло
150 мл просеко или др сухого игристого вина
лед

В охлажденный бокал налить лимончелло, добавить лед, перемешать и влить вино, еще раз перемешать и можно подавать к столу!

2-Холодное вино с клубникой - Vino gelato alla fragola

август-15

на 6 порций

сок 2 лимонов
20 листьев мяты
12 ягод клубники
1 ст/л сахара
1,5 стакана воды
1 бутылка белого сухого вина

Сок смешать с водой, разлить воду в формы для льда, в каждый положить по листику мяты - я о них совсем забыл если честно - так что добавил уже в конце. и отправить замораживаться.
Клубнику нарезать на небольшие кусочки, присыпать сахаром а лучше сахарной пудрой и оставить на 10 минут.
В каждый стакан положить несколько кусочков ягоды, кубики льда , мяту(если вы забыли положить ее в лед) влить вино, перемешать и можно подавать к столу!

3-Тропический шейк

март-21

на 2 порции

200 г ананаса
1 манго
2 маракуйи
20 кусочков льда
2 ст/л сахарной пудры или меда
сок 1 лайма
120 мл текилы или рома(можно и без алкоголя)
100 мл фильтрованной воды

Все ингредиенты сложить в блендер и измельчить до однородного состояния.
Разложить в бокалы и можно подавать к столу!

4-Ягоды в игристом вине - Spumante alla frutta

август-13

на 6-8 человек

600 гр ягод ассорти
1 ч/л ангостуры
2/3 стакана бренди
3-4 ст/л сахарной пудры или 8 кубиков сахара
1/2 стакана Grand Marnier(опционально)
1,5 бутылки игристого вина

В большую миску сложить сахар, взбрызнуть биттером, выложить ягоды, влить ликер и бренди, перемешать, накрыть пленкой и отправить на 2 часа в холодильник.
Перед подачей выложить в бокалы ягоды и налить охлажденное игристое вино.

5- Пунш с грейпфрутом, мандаринами , вермутом и игристым



на 1,5 л

сок 2 грейпфрута или 3-4-х красных апельсинов
сок 4 мандарин
3-4 ст/л жидкого меда
3/4 стакана красного вермута
1 бутылка холодного игристого вина

мандарин сорта климентин для подачи

В миске смешать мед и сок цитрусов. Хорошо охладить. Влить в сок вермут и перемешать.
Перед подачей влить игристое, еще раз перемешать и подавать разлив по бокалам.
В каждый бокал добавить немного мандарина.

6-Игривый яблочный коктейль с бехеровкой



на 1 порцию

50 мл бехеровки
50 мл яблочного сока
50-70 мл тоника/содовой
лед

Лед сложить в стакан, все ингредиенты влить в бокал, перемешать и подавать с трубочкой и украсив долькой яблока!

7-Фруктовый коктейль с просеко



30 мл бананового ликера
40 мл персикового ликера
100 мл просеко
1 ч/л тросникового сахара
несколько листиков мяты
1/2 персика
лед

Размять в ступке тросниковый сахар с мятой, переложить в шейкер.
В шейкере взболтать ликеры с сахаром.
В большой бокал со льдом добавить нарезанный персик, вылить содержимое шейкера, долить просеко и сразу подавать украсив по желанию!

8- Белая сангрия



на 1 кувшин

1 бутылка белого вина
2-3 ст/л тросникового сахара
1 лимон
1 апельсин
2-3 нектарина
2-3 абрикоса
по 100 г черники и клубники(можно замороженные)
листья базилика или мяты
50 мл коньяка/кальвадоса/рома - опционно
лед и минеральная вода по желанию при подаче

Все просто - в кувшин сложит ягоды, нарезанные фрукты, дольки лимона, сахар и листья зелени. Слегка подавать ложкой или деревянной ступкой.
Залить фрукты вином и настаивать минимум 1 час!
Подавать сангрию со льдом и минеральной водой по желанию!

9-Клубнично-мятный коктейль с водкой (Strawberry mint Vodka Spritzer)

август-1д2ззз

на 1 порцию

4-6 ягод клубники
4-6 листьев мяты
1 ч/л меда(др подсластителя)
1 ст/л сока лимона-лайма
лед
60 мл водки
150 мл содовой или минеральной воды

Все просто - в ступке размять мяту, подсластитель, добавить сок лайма, мед и ягоды, немного размять и перемешать. Влить водку и перемешав вылить в бокал со льдом, разбавить минеральной водой и подавать!

Мяту в этой комбинации можно заменить на базилик - будет тоже чудно.

ПС: ягоды можно менять на свое усмотрение!

10- Имбирный коктейль

май-27

1 стакан сахара
1 стакан воды
2 больших корня имбиря
сок 1-2 лимонов
1-2 ст/л кленового сиропа/меда
1 ст/л настойки грейпфрута
150 мл белого рома (или джин если любите его больше)
содовая/минеральная вода по вкусу
лед и розмарин/мята для подачи


Сахар смешать с водой, довести до кипения и как только сахар растворится убрать с огня.Добавить натертый имбирь и сок лимона. Охладить.
Смешать алкоголь(кстати можно делать без него - тоже вкусно и тонизирующее) мед/сироп, настойку и охлажденную подготовленную смесь.
Разлить по бокалам, добавить лед и разбавить по вкусу водой или содовой. Подавать с листьями мяты!

11- Королевский пунш (Imperial punch royale)

декабрь-10-1

на 5-6 коктейлей

1/4 ананаса нарезанного на маленькие кусочки
1 стакан бренди
3-4 ст/л апельсинового сиропа
1 крупный апельсин нарезанный на кусочки
1 лайм нарезанный тонко
1/4 сока лайма/лимона
1/4 стакана портвейна(quinta do infantado)
30 мл вишневого ликера (luxardo)
бутылка просеко или др игристого вина
лед

Ананас залить бренди и оставить настаиваться на ночь. Слить алкоголь  в миску, добавить  апельсиновый сироп, сок лайма,портвейн и ликер, перемешать. Добавить лайм и апельсин.
Оставить настаиваться минимум 2 часа под пленкой.(а можно и на ночь-день)
Перед вечеринкой добавить лед и просеко. При желании можно добавить 1 стакан содовой

12-Клубнично-лимонный коктейль с ванилью



на 1 порцию

90 мл лимонного сока
5-6 ягод клубники
30 мл клубничного ликера (creme fraise des bois)
30 мл белого рома (baita white)
1 ч/л ванильного экстакта
лед

В шейкере соединить слегка раздавленную клубнику, ликер, ром, ванильный экстракт и хорошо взболтать с парой кубиков льда. В большой бокал со льдом влить лимонный сок и алкоголь из шейкера. При желании розбавить содовой по вкусу.
Подавать немедленно!

Приятной дегустации, классной вечеринки!!! Не забывайте что чрезмерное веселье никому еще не вредило, в отличии от похмелья) Так что знайте меру, закусывайте и пусть все будет HAPPYFOOD!!!



https://my-happyfood.livejournal.com/1463741.html?media&utm_source=recommended



Tags: коктейли, напитки
Subscribe

Posts from This Journal “коктейли” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments