?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В Гонконге магазины на улице Вин Лок в западном районе очень похожи друг на друга. У всех магазинов одинаковая обстановка: веревки из сушеной рыбы и сушеные морепродукты связаны вместе, покрывают витрины, как шторы. На полках стеклянные банки, каждая из которых наполнена сушеными травами и частями животных. Это магазины традиционной китайской медицины, куда местные жители приходят за "лекарствами", а туристы узнать, что продают.





Традиционная китайская медицина (ТКМ) является частью китайской культуры на протяжении тысячелетий. Практика направлена на исцеление и восстановление баланса в организме. Самое раннее упоминание о TКМ - « Хуанди нэйцзин», датируется третьим веком до нашей эры.
Чтобы изучить все ингредиенты, потребовалась бы целая жизнь, но вот некоторые вещи, которые вы, вероятно, увидите, если у вас будет возможность посетить такой магазин в Китае.






Желе из панциря черепахи



Черепахи олицетворяют долголетие в китайской культуре, а панцири черепах являются важным лекарственным ингредиентом. Их собирают, кипятят часами, а затем смешивают с водой и зеленью. Все это приготовлено в виде черной желатиноподобной смеси, которая улучшает цвет лица и снижает уровень холестерина. Желатиновую смесь едят с сахарным сиропом или другими сладкими продуктами, чтобы было не так горько. Вы можете найти эти готовые желе в магазинах и супермаркетах в Гонконге и Китае.


Гусеничный грибок



Тип паразитического гриба, который живет на личинках моли. Он растет в живых личинках, в конечном итоге убивая их. Гриб встречается зимой на плоскогорьях Тибета и Северного Китая, где его собирают опытные сборщики и продают по 30 000 долларов за килограмм. Говорят, что гриб длиной не более одного дюйма укрепляет иммунитет и борется с раком. Вы можете найти гусеничный гриб в супах, вареных яйцах и тушеных овощах, которые подают в элитных ресторанах по всей стране.


Морской конек



Сушеные морские коньки широко используются в китайской медицине, особенно в Гонконге и вдоль южного побережья Китая. Они используются в отварах с грушами и яблоками, как средство от ангины и кашля. Считается, что сушеные морские коньки могут лечить заболевания почек и дыхательных путей, но одно из наиболее распространенных применений - улучшение кровотока у мужчин как естественный стимулятор половой жизни.


Многоножки



Считается, что многоножки облегчают боли, в том числе, головные и купируют приступы. Их варят и сушат на солнце в центральном и восточном Китае. Они обычно измельчаются в мелкий порошок для более легкого потребления. Порошок или целые многоножки часто готовят в супах или помещают в бутылку с алкоголем вместе со скорпионами и змеями.


Гекконы



Гекконы, напоминают мифических драконов, которые занимают особое место в традиционном фольклоре. Они символ власти и удачи в Китае. Гекконы используются в Китае в качестве лекарственного ингредиента, который, как полагают, лечит почки и легкие. Местные жители соединяют рисовый отвар с травами и сушеными гекконами и настаивают на спирте.


Жировая ткань лягушек



Хасма - это сухая жировая ткань, она особенно популярна в северо-восточной части Китая. Считается, что жировая ткань лечит язву желудка, улучшает цвет лица и обеспечивает питательными веществами репродуктивную систему женщины. Китайцы используют хасму для приготовления сладких супов из сушеных слив и лонган. На юге люди готовят хасму с кокосовым молоком и большим количеством сахара.


Ослиная шкура



Это приготовленная на пару шкура осла, а черный желатин выглядит как кусок мягкого пластика. Считается, что ослиная шкура излечивает ряд заболеваний, включая внутреннее кровотечение, анемию и головокружение. Чтобы ее употребить, желатин растапливают в горячей воде и смешивают с медом в качестве целебного напитка. В центральном и восточном Китае местные жители готовят прямоугольные конфеты из нее, миндаля, кунжута и сахара.




источник: pressa.tv




Recent Posts from This Journal

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Jul. 24th, 2019 10:46 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Медицина.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
ariananadia
Jul. 26th, 2019 09:48 am (UTC)
Жуть....
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel