?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Как приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их хрустящими и вкусными?! Готовится такое блюдо быстро и с минимум ингредиентов. Поможет разнообразить дешево и сердито любые шашлычные посиделки. Результат вкуса этой закуски настолько нам нравится, что мы решили поделиться им с вами.






Время приготовления: 5 мин + 3 маринование

Порций: 4-6

Ингредиенты:


  • Огурцы маленькие – 500 гр.

  • Помидоры черри – 250 гр.

  • Укроп -30 гр.

  • Чеснок – 3-5 зубчиков

  • Соль – 1 ч.л.

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:



Подготовить все ингредиенты.
Есть как минимум 2 варианта приготовления этого салата- закуски.
Первый вариант, когда все ингредиенты смешиваем в целлофановом пакете.
Но мне ближе второй вариант, когда все помещается в большой пластиковый контейнер. Решать вам, какой из вариантов применить у себя на кухне.
Приступим к приготовлению.


Огурцы сейчас в сезон особенно вкусные и хрустящие. Мне больше нравится огурцы маленьких аккуратных размеров. Убираем у них попки и разрезаем пополам. Складываю в контейнер.


Помидоры черри более плотные, поэтому беру именно их. Протыкаю вилкой в 2-х-3-х местах.

Чеснок давлю через пресс. Можно так же воспользоваться мелкой теркой. Добавляю в контейнер.

Свежий укроп нарезаю произвольно. Не очень мелко. Добавляю в контейнер.

Солю огурцы. Закрываю контейнер крышкой и активно встряхиваю ингредиенты. Таким образом, огурцы друг об друга обобьются и пропитаются соком чеснока и укропа. 30 секунд активной тряски будет достаточно!


Сюда же добавлю помидоры черри. Закрою контейнер и еще чуть потрясу. Оставить минимум на 2-3 часа овощи. Периодически встряхивать за все время 3-4 раза по 5-10 секунд.

Помидорам, конечно же, нужно больше времени для маринования. Я обычно делаю с вечера такой салат-закуску и отправляю в холодильник.

Такие овощи идеально подходят к любому мясу. В сезон перца добавляю и его.
Рецепт проверенный. Подготовка займет считанные минуты. Всего 5-10 минут вашего драгоценного времени и у вас на столе настоящая вкуснятина! Попробуйте обязательно приготовить такие малосольные овощи.

Надеюсь, рецепт был полезен. Приятного Вам аппетита.

ПОДРОБНЕЕ В КОРОТКОМ ВИДЕО:








источник




Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Jul. 4th, 2019 05:26 am (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.
karhu53
Jul. 4th, 2019 05:29 am (UTC)
Доброе утро! )
slavikap
Jul. 4th, 2019 07:18 am (UTC)
Спасибо, взаимно! :)
kvvk63
Jul. 4th, 2019 06:07 am (UTC)
Красотишша!
slavikap
Jul. 4th, 2019 07:19 am (UTC)
Вкуснотищща! ;)
kvvk63
Jul. 4th, 2019 08:03 am (UTC)
И не проблемно приготовить. Традиции.
slavikap
Jul. 4th, 2019 02:59 pm (UTC)
Традиции?
kvvk63
Jul. 4th, 2019 06:58 pm (UTC)
Малосольные огурцы - сколько себя помню были.
slavikap
Jul. 7th, 2019 06:43 pm (UTC)
Да, это вещь! Мировой закусон! :)
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel