Это вкусное блюдо готовится в несколько этапов, что займет немного больше времени, чем если просто потушить курицу в собственном соку. Такой своеобразный сливочный гуляш прекрасно сочетается со спагетти, рисом или картофельным пюре. Для приготовления можно выбирать любые грибы, но проще всего готовить из шампиньонов, потому что их не требуется заранее чистить и варить, как лесные.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
источник
Ингредиенты:
- куриная грудка – 500 г;
- шампиньоны – 300 г;
- лук репчатый – 1 шт.;
- куриный бульон – 100 мл;
- сливки – 100 мл;
- сливочное масло – для жарки;
- соль, перец, травы – по вкусу.
Способ приготовления:
- Филе нарезать поперек на пласты, слегка отбить молоточком.
- Обжарить до образования корочки с маслом или без по желанию, чтобы сок остался внутри.
- Шампиньоны помыть, тонко порезать.
- Лук нарезать полукольцами, а затем обжарить до полупрозрачности.
- Добавить к нему шампиньоны и выпарить лишнюю влагу.
- Выложить в сковороду филе, влить бульон, сливки, посолить, добавить перец и специи. Куриная грудка с грибами в сливочном соусе будет готова через 15 минут.
источник
Posts from This Journal by “кулинария” Tag
-
Готовим экспресс закуски/ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ ЗАКУСКИ
…
-
3 способа приготовить вкусный шашлык в духовке
Если выбраться на природу не получается, сделайте шашлык дома. Он будет не хуже. Как готовить шашлык в духовке: общие рекомендации 1.…
-
Как варить холодец ? СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ХОЛОДЦА..
Как варить холодец ? СЕКРЕТЫ ИДЕАЛЬНОГО ХОЛОДЦА... Однажды кто-то подметил, что если варить бульон очень долго, то он застывает на холоде. Так…
-
4 рецепта после которых вы полюбите цветную капусту
Цветная капуста под соусом Бешамель Продукты (на 3 порции): Цветная капуста - 350 г Лимон - 30 г Укроп (стебли без листьев) - 1 шт. Соль - по…
-
Отбивные в духовке под шубой на праздничный стол
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом куринных отбивных под шубой! Это очень вкусное и простое блюдо из куринного филе, которое подойдет как…
-
Рецепт приготовления запеченной свиной грудинки с фенхелем
Чередование прослоек сала и мяса делают свиную грудинку идеальной для запекания. Нужно только четко знать, какие приправы вы любите, и какие…
-
10 ошибок при варке кофе, которые допускают 90% людей
Осенние холода — это отличный повод научиться варить вкусный, ароматный кофе, с которым можно закутаться в шерстяной плед и, сидя на балконе,…
-
Казалось бы мелочи...
-
Готовим те самые котлеты по-киевски
Котлеты по-киевски, которые еще пару десятков лет назад можно было найти в меню каждого уважающего себя советского ресторана, в наши дни былой…
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
Comments
Желаю всегда мира, крепкого здоровья и большого счастья!