?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В случае пандемии, массовых волнений и беспорядков и других бед магазины будут работать лишь первые пару суток. Потом их закроют, и придется рассчитывать только на свои силы. Пережить этот непростой период будет куда проще, если заранее подготовить запас продуктов. Поскольку по продолжительности ситуация имеет крайне размытый временной диапазон, собирать продовольствие лучше на год. Исходя из расчета 2200 килокалорий в день на человека, мы прикинули, чем и в каком количестве можно запастись на год, чтобы это было не накладно для кошелька и достаточно питательно для организма.


Хранение

Прежде чем начать закупать продукты, стоит позаботиться о том, где и как это все будет храниться. Все провианты можно сложить, к примеру, в пищевые ведра — они прочные, устойчивы к повышенной влажности и обеспечивают сохранность содержимого. Для создания годового запаса понадобится 20 ведер объемом по 19 литров. Ведра должны быть оснащены крышками. Для хранения часто используемых продуктов конструкция крышки должна быть винтовой, для остальных подойдет и вставной вариант. Продлить срок жизни провиантов можно, дополнительно запаковав их в майларовые мешки для длительного хранения продуктов. К портящимся продуктам не лишним будет положить пакетики с поглотителями кислорода. После того как вопрос с хранением будет решен, можно приступать к закупке продуктов.

Untitled-2



Крупы

Это может быть белый рис (коричневый хранится меньше), ячмень, кукуруза, полба, просо, киноа или макаронные изделия. Берите около 180 кг., таким образом в одном ведре у вас будет не меньше 47 000 килокалорий. Запасов одного ведра вам вполне хватит на приготовление или 75 чашек муки для выпечки от 25 до 35 буханок хлеба, или 150 порций отваренной крупы.
Сушеные бобы

По сравнению с другими сортами белая фасоль самая калорийная. Для того чтобы хватило впрок, а точнее на год, заполняем ведра 27 кг. Так, одно ведро обеспечит вас около 20 000 килокалорий.


Сухое молоко

Untitled-3

Сухое цельное молоко хранится меньше, чем обезжиренное, поэтому для стратегического запаса выбираем обезжиренный вариант. Молоко лучше расфасовать по нескольким небольшим майларовым мешкам. 7 кг. на год вполне хватит. Энергетическая ценность такого запаса составит примерно 26 000 килокалорий.


Растительные жиры

Топленое масло содержит значительно меньше воды, чем сливочное, благодаря чему его можно гораздо дольше хранить. Пока вы будете дожидаться лучших времен, оно станет для вас основным источником жиров. Для восполнения запасов 50 000 килокалорий необходимо взять порядка 7 кг.


Сахар

Гранулированный столовый сахар не так богат на питательные вещества, но может долго храниться и содержит 99,5% углеводов, поэтому 16 кг. в нашем тайнике никак не будут лишними. Они обеспечат примерно 60 000 килокалорий.


Мед

Untitled-4


Мед дает энергии до 335 Ккал на 100 гр. продукта. В нем содержатся все микроэлементы, которые входят в состав крови и участвуют в обменных процессах, а также большое количество витаминов группы B и витамин С. В общем, надо брать! 23 кг. на год будет в самый раз. Они дадут вам около 68 000 килокалорий.


Картофельные хлопья

Картофельное пюре, суп, хлеб, оладьи — это продукт может существенно разнообразить ваше меню и восполнить запасы энергии. 18 кг. картофельных хлопьев обеспечат примерно 63 000 килокалорий.
Приправы

С ними любое однообразное меню будет казаться вкуснее. Под приправы выделите отдельное ведро. В первую очередь возьмите соль: столовую и йодированную. К ней можете добавить любимые специи и приправы. Каждую из приправ упакуйте в отдельный пакет, таким образом они дольше сохранят свой аромат.


Энергетическая ценность содержимого всех ведер получится в районе 850 000 килокалорий. Провианты следует хранить в сухом, прохладном, защищенном от света месте. Запас хоть и неприкосновенный, однако имеет свой срок хранения, поэтому время от времени пользуйтесь им. Попробуйте смолоть муку, испечь хлеб, сделать медовуху и любое другое блюдо с использование заготовленных продуктов. Таким образом, вы не дадите провизии испортиться, и в то же время вы будете подготовлены к такой ситуации, когда рассчитывать можно будет только на собственные запасы продуктов.

источник: dnpmag.com


Posts from This Journal by “продукты питания” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
sibirjak1957
Feb. 8th, 2019 11:34 am (UTC)
Пережить этот непростой период будет куда проще, если
Для начала необходимо оборудованный бункер иметь...или схрон,на худой случай...
slavikap
Feb. 8th, 2019 11:41 am (UTC)
Re: Пережить этот непростой период будет куда проще, ес
Это да...
sibirjak1957
Feb. 8th, 2019 12:21 pm (UTC)
Re: Пережить этот непростой период будет куда проще, ес
slavikap
Feb. 8th, 2019 01:34 pm (UTC)
Re: Пережить этот непростой период будет куда проще, ес
Точно.
vitkvv2017
Feb. 8th, 2019 11:49 am (UTC)
У меня и без всяких волнений подобный запас имеется
slavikap
Feb. 8th, 2019 01:35 pm (UTC)
Запасливый!
vitkvv2017
Feb. 8th, 2019 03:08 pm (UTC)
Только не на год... гораздо меньше...
slavikap
Feb. 8th, 2019 03:40 pm (UTC)
Может же не хватить...
vitkvv2017
Feb. 8th, 2019 03:58 pm (UTC)
У меня все просто) удобнее покупать оптом
rutralet
Feb. 8th, 2019 01:20 pm (UTC)
пошёл готовиться...
slavikap
Feb. 8th, 2019 01:35 pm (UTC)
удачи! :)
fedeter
Feb. 8th, 2019 02:09 pm (UTC)
Я всегда задаю вопрос: почему просто не взять ящиков ИРП? Военных сух пайков. Российский, американских, немецких, французских. Для разнообразия.

И просто пусть лежат. Естественно приоритет - именно американские т.к. хранятся 100 лет.
slavikap
Feb. 8th, 2019 03:40 pm (UTC)
А кто-то проверял?
(Anonymous)
Feb. 8th, 2019 06:05 pm (UTC)
Срок хранения МРЕ до 5 лет. Все зависит от температуры хранения, можно и через год выкинуть.
К тому же сами американцы дают максимальный срок употребления пака 3 недели, переход на нормальное питание. Аргументируется тем, что сух пай не даёт организму всего комплекса микроэлементов. В нашей армии в ирп-ах это решается мультивитаминнкой, но сам сухпай считается вынужденным вариантом питания. Полевая кухня наше все.
fedeter
Feb. 8th, 2019 06:08 pm (UTC)
Сто лет у американских.

5 лет это российские, немецкие, французские. Т.е. они _непригодны_ на самом деле.

yuri_ost
Feb. 8th, 2019 02:43 pm (UTC)
Топленое масло, это все-таки не растительные жиры ;) Наряду с топленым маслом не помешает смалец.

Срок хранения сгущенного молока - год. Запас сгущенки не помешает. Стоит дешевле, чем мёд. Хотя мёд тоже нужен, если кошелек позволяет.

Чай, кофе, какао. Странно, что не упомянуты.

Тушенку тоже пока еще никто не отменял. Хранится долго. На одних крупах и макаронах будет очень уныло, даже если их обильно мёдом поливать :)

Рыбные консервы, которые долго хранятся (например, килька в томате - год). Соображения те же, как и в случае с тушенкой.

Всякие овощные соления. Как без них? Жиры и углеводы, это конечно хорошо, но клетчаточка организьму тоже нужна. Маринованные грибочки тоже хранятся долго.

Крепкие спиртные напитки (если гнать самостоятельно, это очень бюджетно).

Вот теперь можно весьма неплохо пережидать сложные времена. )))
slavikap
Feb. 8th, 2019 03:41 pm (UTC)
Согласен! Всякие варенья годами хранятся, кстати.
yuri_ost
Feb. 8th, 2019 04:56 pm (UTC)
Да, варенье штука долгоиграющая. У кого свои участки плодово-выгодные, то его весьма бюджетно делать. Кому мёд не по карману, вареньем погреб забить.
alexxx_alexxx
Feb. 8th, 2019 06:21 pm (UTC)

Ежели навскидку, то:
Крупа - рис, гречка, перловка, пшенка, бобовые. Хранить именно в завинчивающихся бадьях, ибо от сырости крупе придет пипец, и тебе потом тоже.
Сухари - чем больше, тем лучше. Белые или черные, любые. Беречь от сырости, ибо см. выше.
Макароны, если не хватит сухарей. Что характерно, почти не портятся. Есть мнение, что они в этом плане круче сухарей. Но невкусные ))
Мясо - либо герметично закупореная тушенка, либо сушеное в духовке. Режется на тонкие ломтики, сушится, go to begin до получения необходимого запаса.
Сушеные овощи/фрукты, дохрена, ибо витамины никто не отменял.
Сухое молоко - да, однозначно. Занимает мало места, и очень калорийное.
Если живешь в деревне - запас сушеных грибов, они, насколько я помню, калорийнее мяса.
Соль, сахар. Можно упомянутый в посте мед, хотя его не так просто хранить. Чай, кофе. Классические спички ))
И на закуску - максимальное количество коробок с поливитаминами.
Уф...надеюсь, ничего не забыл ))

greystar_belaya
Feb. 9th, 2019 09:12 pm (UTC)
Хорошо. А как быть, если ничего экстраординарного не случилось, год прошел, и что дальше?.. Все это начинать потреблять и есть в течение года?.. А параллельно купить еще 19 ведер и по новой заполнить таким же содержимым их?.. И так из года в год?
wladimire
Feb. 10th, 2019 10:14 am (UTC)
Полезный материал.
emelja56
Feb. 10th, 2019 06:21 pm (UTC)
Спирт
Солёное сало + смальц
Крупы
Мука
Соль
Сахар
Чай
Поливитамины
Набор консервов по вкусу
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel