?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

В числе самых любимых блюд, закуска из помидоров всегда востребована и желанна. Сложного в приготовлении такого изумительного салата нет. Достаточно приготовить острую заправку и как следует выдержать в нем помидоры, пока они не впитают в себя аромат всех приправ, а затем можно наслаждаться вкусом и без конца закусывать…






Состав ингредиентов:

  • Свежие помидоры – 4-5 шт.

  • Оливковое масло – 2 ст. ложки

  • Зелень петрушки – 3-5 веточек

  • Чеснок – 1 зубчик.

  • Яблочный уксус – 1 ст. ложка

  • Дижонская горчица –1/2 ст. ложка

  • Сахар – 1 ч. ложка

  • Соль – 1/2 ч. ложки

  • Перец черный молотый – 1/4 ч. ложки


В глубокой посуде соединить масло, рубленный зелень петрушки и кинзы, чеснок, уксус, горчицу, сахар, соль и перец. Все перемешать!



Промытые помидоры нужно нарезать полукольцами, а нижнюю часть совсем срезать и убрать. Эта часть должна оставаться открытой, чтобы овощи могли впитывать соус.



Выложите помидоры в какую-нибудь плоскую и более глубокую посуду, это может быть форма для выпечки. Сверху залейте приготовленным острым соусом. Заправку нужно приготовить в таком количестве, чтобы она полностью покрыла помидоры, ну и конечно, для маринада используйте не слишком большую посуду.



Накройте форму полиэтиленом и переложите в холодильную камеру минимум на 30 минут. Для полной и основательной мариновки понадобится чуть больше времени, примерно 2 часа.



Спустя время, когда помидоры достаточно впитают острый соус, можно приступать к дегустированию. Это значит, что острая закуска из помидоров готов!

Маринованные помидоры в таком исполнении в самый раз будет летом, как отличная закуска к шашлыку.


источник: vseretsepti.ru



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
poluyan
Jan. 30th, 2019 11:42 am (UTC)
горлодер?
big_grey
Jan. 30th, 2019 01:28 pm (UTC)
Есть много проще и острее. Беспроигрышный вариант.

( 2 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel