?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Хит среди закусок к пиву. Хотя луковые кольца удачно впишутся в меню и на безалкогольной вечеринке.

луковые кольца в кляре


Ингредиенты:


  • 2 — 3 луковицы

  • 3 яйца

  • 4 ложки сметаны

  • 120 г муки

  • 1 ч. ложка паприки

  • растительное масло

  • соль.

Приготовление:


  • Отделяем яичные желтки от белков. Белки взбиваем в крепкую пышную пену. В миску с желтками кладем сметану и муку (оставляем 1 ст. ложку), перемешиваем до получения однородной массы. Добавляем в смесь белки. Солим и еще раз перемешиваем.

  • Луковицы чистим, режем кольцами толщиной примерно в 5 — 7 мм. Оставленную 1 ст. ложку муки смешиваем с паприкой, обваливаем в сухой смеси луковые колечки.

  • В сотейнике или глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Кольца обмакиваем в яично-сметанный кляр, кладем в масло. Обжариваем во фритюре до румяной корочки. Выкладываем готовое блюдо на салфетки, чтобы избавиться от лишнего жира. Подаем с зеленью — по вкусу.

Приятного аппетита!

источник



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
current1
Oct. 23rd, 2018 11:40 am (UTC)
Вот блин, очень часто натыкаюсь на этот рецепт и никак руки не дойдут.
slavikap
Oct. 23rd, 2018 02:09 pm (UTC)
Нет, это не блин! ;)
lukilukii
Oct. 23rd, 2018 01:46 pm (UTC)
Кто б мне это приготовил!!))
slavikap
Oct. 23rd, 2018 02:09 pm (UTC)
Может тебе еще и пивка налить? ;)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel