?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шампиньоны, вешенки, лисички, белые грибы — это универсальные ингредиенты, с которыми можно быстро и просто приготовить очень вкусные и полезные блюда. Сегодня мы поделимся рецептами к обеду: сливочного чаудера и пасты за 15 минут.


Чаудер с грибами

Сытный суп с картофелем, шампиньонами и сливками согреет и прибавит энергии в обед. Вегетарианцы могут заменить бульон на овощной.



Ингредиенты:


  • Грибы (шампиньоны) — 400 г

  • Картофель — 400 г

  • Лук (репчатый) — 3 шт.

  • Чеснок — 3 зубчика

  • Бульон — 4 стакана

  • Сливки — ¾ стакана

  • Масло (сливочное) — 3 ст. л.

  • Мука — 3 ст. л.

  • Тимьян — 1 ч. л.

Приготовление:

Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут.

Добавьте муку и бульон. Хорошо перемешайте. Варите около 10 минут.

Нарежьте картофель и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю вместе со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.

Подавайте чаудер горячим.


Паста с грибами

Простая паста всего за 15 минут — то что нужно для быстрого обеда.

Ингредиенты:


  • Макароны (спагетти)250 г

  • Грибы (шампиньоны)250 г

  • Масло (сливочное)5 ст. л.

  • Чеснок3 зубчика

  • Тимьян щепотка

Приготовление:

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём нарезанные грибы вместе с чесноком и тимьяном в течение 5—7 минут — до золотистого цвета.

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.

Выложите спагетти в большую миску, добавьте грибы, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!




источник



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel