?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шампиньоны, вешенки, лисички, белые грибы — это универсальные ингредиенты, с которыми можно быстро и просто приготовить очень вкусные и полезные блюда. Сегодня мы поделимся рецептами к обеду: сливочного чаудера и пасты за 15 минут.


Чаудер с грибами

Сытный суп с картофелем, шампиньонами и сливками согреет и прибавит энергии в обед. Вегетарианцы могут заменить бульон на овощной.



Ингредиенты:


  • Грибы (шампиньоны) — 400 г

  • Картофель — 400 г

  • Лук (репчатый) — 3 шт.

  • Чеснок — 3 зубчика

  • Бульон — 4 стакана

  • Сливки — ¾ стакана

  • Масло (сливочное) — 3 ст. л.

  • Мука — 3 ст. л.

  • Тимьян — 1 ч. л.

Приготовление:

Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут.

Добавьте муку и бульон. Хорошо перемешайте. Варите около 10 минут.

Нарежьте картофель и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю вместе со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.

Подавайте чаудер горячим.


Паста с грибами

Простая паста всего за 15 минут — то что нужно для быстрого обеда.

Ингредиенты:


  • Макароны (спагетти)250 г

  • Грибы (шампиньоны)250 г

  • Масло (сливочное)5 ст. л.

  • Чеснок3 зубчика

  • Тимьян щепотка

Приготовление:

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём нарезанные грибы вместе с чесноком и тимьяном в течение 5—7 минут — до золотистого цвета.

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.

Выложите спагетти в большую миску, добавьте грибы, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!




источник



Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • 10 вкуснейших блюд из куриного филе

    Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов,…

  • Яйца «Орсини»

    Этот способ приготовления яичницы полюбился уже тысячам хозяек и их домочадцам! Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно…

  • Овощи с говядиной по-корейски

    Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно подавать и в качестве закуски и как самостоятельное второе. ИНГРЕДИЕНТЫ:…

  • Квашеная капуста с клюквой

    Испокон веков ни один праздничной стол в осенне-зимний период не обходился без квашеной капусты. Еще сам любимец Екатерины Великой, князь Потемкин…

  • Тушеная печенка в сметане с луком

    Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному…

  • Топ-7 кулинарных ошибок

    Кулинария - дело тонкое. Казалось бы , обычно готовим с десяток привычных блюд, и ошибиться в них просто невозможно. Но на самом деле даже в…

  • Сколько грамм в столовой ложке: таблица для разных продуктов

    Чтобы точно определить, сколько грамм в столовой ложке сыпучих, твердых, или жидких пищевых ингредиентов, следует иметь под рукой специальную…

  • Неимоверная вкуснота из фарша. Горячее блюдо для всей семьи

    Всем большущий привет! Готовим аппетитный ужин из фарша и картофеля. Тонкий слой картофеля, внутри мягкий, края - хрустящие, сочная котлетка и…

  • Щи богатые от В. Похлебкина

    Вильям Похлебкин прославился не только как ученый и специалист по международным отношениям, но и как исследователь кулинарии. Он стал самым…

promo slavikap май 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel