Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Category:

Два отличных рецепта с грибами на обед

Шампиньоны, вешенки, лисички, белые грибы — это универсальные ингредиенты, с которыми можно быстро и просто приготовить очень вкусные и полезные блюда. Сегодня мы поделимся рецептами к обеду: сливочного чаудера и пасты за 15 минут.


Чаудер с грибами

Сытный суп с картофелем, шампиньонами и сливками согреет и прибавит энергии в обед. Вегетарианцы могут заменить бульон на овощной.



Ингредиенты:


  • Грибы (шампиньоны) — 400 г

  • Картофель — 400 г

  • Лук (репчатый) — 3 шт.

  • Чеснок — 3 зубчика

  • Бульон — 4 стакана

  • Сливки — ¾ стакана

  • Масло (сливочное) — 3 ст. л.

  • Мука — 3 ст. л.

  • Тимьян — 1 ч. л.

Приготовление:

Растопите масло в кастрюле и обжарьте на нём нарезанный лук и чеснок в течение нескольких минут.

Добавьте муку и бульон. Хорошо перемешайте. Варите около 10 минут.

Нарежьте картофель и грибы на средние кубики и добавьте в кастрюлю вместе со сливками и тимьяном. Варите ещё 15 минут.

Подавайте чаудер горячим.


Паста с грибами

Простая паста всего за 15 минут — то что нужно для быстрого обеда.

Ингредиенты:


  • Макароны (спагетти)250 г

  • Грибы (шампиньоны)250 г

  • Масло (сливочное)5 ст. л.

  • Чеснок3 зубчика

  • Тимьян щепотка

Приготовление:

Растопите на сковороде сливочное масло и обжарьте на нём нарезанные грибы вместе с чесноком и тимьяном в течение 5—7 минут — до золотистого цвета.

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке.

Выложите спагетти в большую миску, добавьте грибы, хорошо перемешайте и разложите по тарелкам.

Приятного аппетита!




источник



Tags: кулинария
Subscribe

Posts from This Journal “кулинария” Tag

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments