?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Французский сырный суп

https://goodmaster.com.ua/wp-content/uploads/2018/02/prigotovit-frantsuzskij-syrnyj-sup.jpg

В этом традиционном французском супе сыр выступает в качестве основного ингредиента, придавая готовому блюду ярко выраженный сырный вкус и цвет.


приготовить французский сырный суп с курицей 2

Уложив в 3-х литровую кастрюлю 500 г куриного филе, наполните ее водой и поставьте на огонь.

Когда вода закипит, добавьте к будущему бульону 1 чайную ложку соли, несколько горошин черного и душистого перца, убавьте огонь и варите в течение 20 минут.

Пока варится бульон, очистите и нарежьте мелкими кубиками 3-4 картофелины и 1 луковицу средних размеров. Очистив 2 морковки, натрите их на терке.

приготовить французский сырный суп с курицей 3

Из лука и моркови приготовьте зажарку. Нагрев на сковороде сливочное масло, высыпьте на нее тонким слоем лук. Когда лук только начнет карамелизоваться, добавьте к нему тертую морковь, слегка посолите, поперчите и слегка обжарьте.

Через 20 минут, когда бульон сварится, извлеките из него куриное мясо, а вместо него уложите нарезанный кубиками картофель.

Через 5 минут добавьте к бульону зажарку из лука и моркови.

Еще через 5 минут переложите в кастрюлю с будущим лакомством мелко нарезанную отваренную курятину.

приготовить французский сырный суп с курицей 4

Спустя еще 5 минут добавьте в кипящий суп 200 г тертого плавленого сыра. Чтобы плавленый сыр хорошо терся на терке, предварительно подморозьте его в морозильной камере.

Тщательно перемешав суп, снимите кастрюлю с огня.

Перед подачей к столу посыпьте сырный суп ржаными гренками и мелко рубленной зеленью.


источник: goodmaster.com.ua


Posts from This Journal by “кулинария” Tag

  • Ржаной квас на дрожжах

    ИНГРЕДИЕНТЫ: вода 3 л дрожжи сухие 50 г хлеб ржаной 1/2 шт. сахар 2 ст.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1 Хлеб…

  • Салат Хе по-корейски с говядиной

    Сытный вариант, который понравится мужчинам. Блюдо быстро готовится. ИНГРЕДИЕНТЫ: говядина 500 г морковь 350 г масло…

  • Вяленое мясо - очень простой рецепт в домашних условиях

    Бастурма из говядины в домашних условиях — отменная мясная закуска на праздничный стол вместо колбасы. По этому рецепту вяленое мясо…

  • Лучшие маринады для селедки

    Вкус всеми любимой селедки можно существенно улучшить за счет потрясающе вкусных маринадов. Данные маринады подходят к малосольной сельди. В…

  • 10 вкуснейших блюд из куриного филе

    Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов,…

  • Яйца «Орсини»

    Этот способ приготовления яичницы полюбился уже тысячам хозяек и их домочадцам! Если традиционный омлет или яичница на завтрак тебе давно…

  • Овощи с говядиной по-корейски

    Отличный рецепт для любителей острой кухни. Блюдо можно подавать и в качестве закуски и как самостоятельное второе. ИНГРЕДИЕНТЫ:…

  • Квашеная капуста с клюквой

    Испокон веков ни один праздничной стол в осенне-зимний период не обходился без квашеной капусты. Еще сам любимец Екатерины Великой, князь Потемкин…

  • Тушеная печенка в сметане с луком

    Печенка в сметане получается очень мягкой, нежной и сочной. Готовится очень просто, а вкус божественный. Подходит к любому гарниру или овощному…

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
antibiotik2013
Apr. 10th, 2018 08:32 am (UTC)
Вкусно,наверное)))
slavikap
Apr. 10th, 2018 12:40 pm (UTC)
Наверное! :)
vladimir2010
Apr. 10th, 2018 12:15 pm (UTC)
Почему мы пишем про суп,но не пишем об очередной геополитической победе России? Санкции-то пошли России явно на пользу. Рубль уже 63,а евро 78.Победа!!
slavikap
Apr. 10th, 2018 12:41 pm (UTC)
Здрассьте! Кушайте пока суп ;)
vladimir2010
Apr. 10th, 2018 12:51 pm (UTC)
Не могу я начать объедать россиян.Это наверное будет последняя возможная для них еда...)))
Вы хоть понимаете,что за эти два дня все россияне,в очередной раз, обеднели на 5-7 % ?
slavikap
Apr. 10th, 2018 02:11 pm (UTC)
Это как обеднели?
vladimir2010
Apr. 10th, 2018 08:59 pm (UTC)
Да как всегда. Падение рубля на 7% означает,что все,что есть в россии,упало в цене на те же 7 %.И заплаты тоже на 7% Хотя количество рублей осталось прежним,но их себестоимость рухнула.И за тот-же рубль вы сможете купить меньше на 7% ,чем ранее. Это же просто...
amazedworld
Apr. 10th, 2018 03:49 pm (UTC)
Спасибо.
Никогда не готовил, попробую.

А можно рецепт настоящего супа-пити также запостить ?

Edited at 2018-04-10 03:50 pm (UTC)
robinzon_od
Apr. 10th, 2018 06:54 pm (UTC)
Прованские травы отлично дополнят аромат!
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

slavikap
Слава

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel