Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Как приготовить вкусный и ароматный кофе дома?

Оригинал взят у analitic в Как приготовить вкусный и ароматный кофе дома?

turkishcoffee-768x508

Если вы жить не можете без кофе, но устали пить растворимую дрянь из пакетика, то настало время рецепта. Рассказываем, как приготовить очень вкусный кофе дома. Для этого надо только турку найти, если у вас нет.

Готовим лучший в мире кофе:
1. В турке расплавьте 2-4 (по вкусу) чайные ложки сахара до состояния карамели. Но не сожгите все это добро, а то придется выкидывать турку.
2. Засыпьте туда же две чайные ложки свежемолотого кофе. Огонь убавьте до минимума.
3. Налейте воды. Оставьте пару сантиметров до сужения горлышка турки. Для вкуса можете добавить корицы.
4. Перемешайте карамель, воду и кофе. Если карамель прилипает, не сдавайтесь: аккуратно подковыривайте её ложкой, чтобы она растворилась.

5. Когда у вас получится и жидкость станет однородной, оставьте кофе мирно вариться на медленном огне.
6. Подождите, пока пена трижды поднимется: когда кофе закипит, приподнимите его с огня, чтобы пена не перелилась через край, снова поставьте не огонь, чтобы кофе закипел, и так трижды. После этого снимайте кофе с огня.
7. Подождите 1-2 минуты, чтобы осадок остался на дне турки, а не в вашей чашке, и наливайте кофе.

via


Tags: кофе
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 7 comments