Слава (slavikap) wrote,
Слава
slavikap

Category:

Салат с грейпфрутом и креветками

Оригинал взят у grilltaste в Салат с грейпфрутом и креветками

Сегодня готовим легкий салат, подсмотренный у одного итальянского шефа.
Ингредиенты:
- Грейпфрут 2 шт (средних)
- Креветки королевские 200 гр (очищенные)
- лист салат (по желанию)

Salad with grapefruit and shrimps / Салат с грейпфрутом и креветками #grapefruit #shrimps #1000islands #tasty #homechef #chef #yummy #yammy #omnomnom #food #foodporn #салат #грейпфрут #креветки #нямням #домашнийшефповар #шефповар #поваротбога

Соус 1000 островов:
- майонез 4 ст. ложки
- кетчуп 2 ст. ложки
- хрен 0.5 ст. ложки
- соус сладкий чили 1 ст. ложка
- корнишон 1 ст. ложка
- перец сладкий маринованный, кубики 1 ст. ложка
- соль по вкусу
- перец кайенский

Приготовление соуса 1000 островов.
Смешать майонез, соль, кетчуп, хрен и чили. Добавить корнишоны и маринованный сладкий перец, нарезанные кубиками. Заправить кайенским перцем.
После этого взбить в блендере до получения однородной массы

Приготовление.
У грейпфрутов необходимо ровно срезать верхушки. После этого аккуратно вытащить мякоть и удалить лишние пленки. Смешать мякоть грейпфрута с вареными, очищенными королевскими креветками. По желанию можно добавить лист салата. Салат предварительно порвать на крупные куски. Заправить все соусом 1000 островов.
Полученную смесь выложить в грейпфруты. Украсить в меру своей фантазии.

Приятного аппетита!
Tags: кулинария
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo slavikap may 14, 2015 15:49 6
Buy for 50 tokens
Предлагаю разместить рекламу Вашего поста в этом промо-блоке, чтобы ее смогли увидеть 10 000 уникальных пользователей сети Интернет в течение суток. Сделаю репост за 50 жетонов. Без политики, эротики и т.д.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments